Ben Nevis jest najwyższym szczytem Szkocji (1344 m. n.p.m.)
i całych Wysp Brytyjskich - znajduje się w okolicy Fort William.
Od tej góry pochodzi nazwa destylarni położonej u jej stóp.
BEN NEVIS jest jedną z najstarszych licencjonowanych destylarni w Wielkiej Brytanii - istnieje od 1825 roku.
Whisky powstaje tu z trzech składników : skiełkowanego jęczmienia, drożdży i wody. Podczas procesu produkcyjnego potrzebny jest też torf.
 |
| W destylarni praca wre. |
 |
| W Ben Nevis funkcjonują cztery alembiki o identycznym kształcie |
 |
| Kadzie fermentacyjne w destylarni Ben Nevis |
 |
| W tych beczkach leżakuje whisky - minimum trzy lata |
Jadąc dalej na północ Szkocji podjechaliśmy do Port Augustus położonym nad Loch Ness. Miasteczko połozone jest mniej więcej w połowie Kanału Kaledońskiego.
Kanał Kaledoński ze swoimi 29 śluzami, należy do ciekawych dzieł inżynieryjnych - jest również niemałą atrakcją turystyczną.
Jego długość wynosi 107 km. - łączy jeziora Ness, Oich, Lochy i Linnhe.
 |
| Widok na jedną z licznych śluz |
 |
| Liczne łodzie czekają na śluzowanie |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz